Чай Матча, зелений чай в порошку, преміум якість, 1000 гр.Виробництво липень 2022

Дата виробництва 20 липня 2022 р!! Свіжий чай!

ЧАЙ МАТЧУ (МАТТЯ, МАЧЧА, МОТЧА, МАТЧУ)

Матчу це зелений чай в порошку преміум якості, приготований особливим чином, коли молоді ніжні чайні листки висушують прямими і розмелюють в порошок. При збиранні врожаю, за два ― три тижні до того листя накривають, щоб уберегти їх від сонячного світла. Чайні листочки при цьому зберігають всю свою свіжість і набувають яскраво зелений соковитий колір, завдяки хлорофилу. А також ці листочки насичуються амінокислотами, що потім надає чаю не тільки чудовий аромат і солодкуватий смак. Важливо, що урожай збирають лише один раз в рік.

Чай маття традиційно використовується в японських чайних церемоніях, хоча його батьківщина Китай, де він вперше з'явився у 10 столітті, а вже в 12 столітті був завезений в Японію. І якщо на батьківщині її поступово забули, то в Японії він і зараз дуже популярний і вважається основним традиційним напоєм. Називають чай мачча ще й нефритовим напоєм, завдяки своєму унікальному яскраво зеленим кольором.

Звичайно ж така ретельна підготовка і обробка чаю не могла не позначитися на дивовижних властивостях чаю. По-праву, нефритовий напій вважається одним з найбільш корисних сортів чаю в світі.

Виділимо його основні властивості:

• Один з найсильніших антиоксидантів існуючих у природі;
• Містить велику кількість мікроелементів (цинк, залізо, натрій, магній, кальцій, фосфор тощо);
• Містить вітаміни А, С, Е, В1, В6;
• Покращує мозкову діяльність;
• Поліпшення пам'яті і концентрації уваги;
• Підвищує рівень енергії і витривалості;
• Підвищує імунітет;
• Спалює калорії;
• Піднімає настрій;
• Уповільнює процес старіння організму;
• Має протипухлинну дію;
• Знижує рівень холестерину, уповільнює процес старіння організму;
• Запобігає появі каменів у нирках і жовчному міхурі.
• Ідеальний для медитацій;
• Має властивість викликати розслаблення без сонливості.
• Має дивовижний смак та аромат.

У Японії кажуть, що одна чашка чаю матчу замінює за своєю силою корисні властивості десять чашок звичайного зеленого чаю. Енергетичний ефект від чашечки матки триває до шести годин. І є важлива відмінність цього чаю, чай матчу дарує бадьорість завдяки амінокислоті L-Тіаніну, тоді як зелений бадьорить за рахунок кофеїну.

Чай матчу п'ють без додавання інших компонетів, без молока, цукру тощо. він чудовий сам собою!

Способи заварювання чаю Матча:

цей чай можна заварити міцний та слабкий.

Спосіб заварювання міцного чаю (койтя):

Цей чай койтя готують під час традиційних чайних церемоній.

1. взяти прогрітий посуд
2. засипати 4 гр порошку
3. додати 50 мл води
4. перемішати повільними рухами

 Койтя повинен вийти густим і тягучим із солодко-терпким смаком.

Спосіб заварювання слабкого чаю (усутя):

Цей чай п'ють серед друзів без особливих формальностей.

1. посуд прогріти та висушити
2. засипати 2 грн. порошку (підлога чайної ложки)
3. додати|добавляти| 80 мл. води температури 70-80 градусів
4. суміш збити віночком, поки не розіб'ються грудочки

Усутья має гіркуватий смак негусту консистенцію та насичений зелений колір.

Приємного чаювання! Цей вишуканий нефритовий напій подарує Вам відчуття миру, спокою і радості!